目前，食品包裝對(duì)生產(chǎn)者和消費(fèi)者都具有非常重要的作用，食品包裝能減少外界的污染，在流通過(guò)程中也保障了食品易于運(yùn)送。未來(lái)的食品包裝機(jī)械將大量使用自動(dòng)化，促進(jìn)包裝設(shè)備總體水平提高，發(fā)展多功能、高效率、低消耗的食品包裝設(shè)備。食品包裝機(jī)械實(shí)現(xiàn)機(jī)電一體化，采用新技術(shù)，建立自動(dòng)化、多樣化、多功能集成化的包裝機(jī)械新體系。食品包裝機(jī)械其技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)主要體現(xiàn)在高生產(chǎn)率、自動(dòng)化、單機(jī)多功能、多功能組成生產(chǎn)線、采用新技術(shù)上。下面詳細(xì)介紹一下食品包裝機(jī)如何方便生活的。

1、延長(zhǎng)保質(zhì)期
食品本身具有一定的營(yíng)養(yǎng)成分和水份，這是細(xì)菌、霉、酵母等生產(chǎn)繁殖的基本條件，當(dāng)食品保存的溫度適合它們繁殖時(shí)，便臺(tái)使食品腐敗變質(zhì)。如果食品包裝機(jī)采用無(wú)菌包裝或包裝后進(jìn)行高溫殺菌、冷藏等處理，就會(huì)防止食品腐敗現(xiàn)象的發(fā)生，延長(zhǎng)了食品的保存期，食品包裝機(jī)同樣采取真空包裝和充氣包裝一樣能延長(zhǎng)食品保質(zhì)期。

2、方便食品流通
以前水餃，湯圓，海鮮魚類等產(chǎn)品的流通非常有限，這些食品在常溫下保存時(shí)間太短，不易流通。隨著冷凍食品的興起，這些食品就可以在任何地方都能買得到了。這也少不了食品包裝機(jī)新型包裝技術(shù)的發(fā)展。

3、包裝使產(chǎn)品更加美觀，增加競(jìng)爭(zhēng)力
食品包裝是一種藝術(shù)，食品的包裝，如在包裝上多增加一些藝術(shù)設(shè)計(jì)更能美化產(chǎn)品，吸引消費(fèi)者，促進(jìn)銷售，擴(kuò)大宣傳，食品包裝機(jī)增強(qiáng)市競(jìng)爭(zhēng)的能力，擴(kuò)大商品的消費(fèi)量。